原料：西兰花、番茄、番茄酱

做法：先把西兰花放入清水里浸泡半个小时。有助于去除一些虫子和杂质。洗净后将西兰花切成小块待用。

水煮开撒入盐，再把西兰花倒入，这样可以使食材更入味，不要煮烂。

番茄切成丁放入油锅里翻炒，加入番茄沙司，放入些盐和糖。

稍作调味后，加入些水淀粉勾芡，最后淋在西兰花上即可。