新天鹅城堡又名“福森白雪公主城堡”，是座白墙蓝顶的神话城堡，坐落在阿尔卑斯山脉中，始建于1869年。城堡的建造非常具有戏剧性。最初它是由巴伐利亚国王路德维希二世的梦想所设计，路德维希二世就是茜茜公主的表弟，据说，他一直暗恋茜茜公主，在他入住尚未完工的新城堡时，茜茜公主送了一只瓷制的天鹅祝贺，于是路德维希二世就将此城堡命名为新天鹅城堡。

国王生前并未看到自己的梦想完工，城堡是后人逐年完成，因此今日所见的城堡是前人与后人合作的经典之作。或许路德维希二世国王做梦也没有想到，每年到此旅游的人会有上百万。